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拔丝

—汉语拼音来自系统自动生成，若有错望请见谅

时间：2018-02-14 11:21:32 来源：网络作者：未知

bá
拔

sī
丝

意思：
　　[动]烹调方法，把油炸过的山药、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里，吃时用筷子夹起来，糖遇冷就拉成丝状：～山药。

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